16 τρόφιμα για την καταπολέμηση της αναιμίας από σήμερα
Η αναιμία είναι η συχνότερη διαταραχή του αίματος , και εμφανίζεται όταν το σώμα δεν παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια (και συνεπώς ανεπαρκή επίπεδα αιμοσφαιρίνης) για τη μεταφορά οξυγόνου στους μύες και άλλους ιστούς και ζωτικά όργανα. Οι γυναίκες είναι πιθανότερο να υποφέρουν από αναιμία από τους άνδρες, αν και ο λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτό είναι ακόμα άγνωστος.
Οι συχνότερες αιτίες της αναιμίας είναι l σε ανεπάρκεια σιδήρου, ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 , και έλλειψη φολικού οξέος. Υπάρχουν και άλλοι λόγοι, όπως ο θηλασμός, η γήρανση, οι κληρονομικές διαταραχές κλπ. Αναμφισβήτητα, η πιο συχνή έλλειψη είναι ο σίδηρος στη διατροφή, δηλαδή, η οποία είναι γνωστή ως αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου.
- Ίσως σας ενδιαφέρει: "18 φυσικές θεραπείες για να ηρεμήσετε το άγχος"
Συμπτώματα της αναιμίας
Όσο για το τα συμπτώματα της αναιμίας , είναι οι εξής:
- Κούραση
- Λήθαργος.
- Αίσθημα παλμών
- Ευαισθησία στο κρύο.
- Δυσκολία στην αναπνοή
- Οξύτητα
- Πρήξιμο των χεριών και των ποδιών.
- Αυξημένη εφίδρωση
- Αίμα στο σκαμνί.
- Έμετος
Τα καλύτερα τρόφιμα κατά της αναιμίας
Η δίαιτα μπορεί να είναι επωφελής για την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων τύπων αναιμίας. Ως εκ τούτου, παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια λίστα με τρόφιμα που βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας :
1. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι ένα νόστιμο φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί σε μια σούπα ή ως συνοδεία σε ένα πιάτο. Αυτά τα μανιτάρια έχουν μεγάλη ποσότητα ριβοφλαβίνης, νιασίνης, σιδήρου και β-γλυκανών , ουσίες που ευνοούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανάλογα με τον τύπο του μανιταριού που καταναλώνεται, μπορεί να παρέχει έως και 8 mg σιδήρου.
2.Παρακαλεί
Τα στρείδια είναι γνωστό ότι είναι αφροδισιακό φαγητό. Ωστόσο, είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο . Στην πραγματικότητα, τα στρείδια του Ειρηνικού έχουν μερικά από τα υψηλότερα επίπεδα σιδήρου, με 7,2 mg αυτού του ορυκτού ανά 100 γραμμάρια. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα θαλασσινά (για παράδειγμα, μύδια, χτένια ή μύδια) είναι μεγάλες πηγές σιδήρου.
3. Σκουμπρί
Τα θαλασσινά δεν είναι τα μόνα θαλασσινά που βοηθούν στην καταπολέμηση της αναιμίας, όπως μερικοί λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί ή οι αντζούγιες είναι επίσης πλούσιες σε σίδηρο. Ο συνδυασμός θαλασσινών με τα ψάρια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αναιμίας ακόμη περισσότερο.
4. Τα δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα είναι μια μεγάλη πηγή σιδήρου, όπως για παράδειγμα τα αποξηραμένα ροδάκινα. Για κάθε 100 γραμμάρια, περιέχουν 6 mg αυτού του ορυκτού. Όντας ένα υπέροχο φαγητό, είναι εύκολο να τα προσθέσετε στην καθημερινή διατροφή . Στην πραγματικότητα, είναι το τέλειο φαγητό που συνοδεύει τα δημητριακά για πρωινό, αν και είναι σημαντικό να τα παίρνετε με μέτρο, σε μικρές ποσότητες.
5. Πλιγούρι βρώμης
Ένα άλλο νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για πρωινό είναι βρώμη. Η βρώμη είναι πλούσια σε σίδηρο. Ωστόσο, περιέχει μια ένωση που ονομάζεται φυτικό οξύ , η οποία μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του σιδήρου, οπότε θα πρέπει να θεωρηθεί δευτερεύουσα πηγή για την καταπολέμηση της αναιμίας. Τώρα, η βρώμη περιέχει επίσης βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της Β12, οι οποίες είναι σημαντικές από την άποψη αυτή.
6. Ντομάτες
Οι ντομάτες περιέχουν δύο σημαντικές ενώσεις για την καταπολέμηση της αναιμίας: βιταμίνη C και λυκοπένιο . Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει πιο εύκολα το σίδηρο και το λυκοπένιο είναι καλό για τη διατήρηση του οργανισμού σε καλή κατάσταση και για την αποτροπή περιττής φθοράς. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών. Προσθέστε μια ντομάτα ή δύο στη διατροφή της ημέρας βοηθά το σώμα να απορροφήσει περισσότερο σίδηρο.
7. Αυγά
Τα αυγά είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά επίσης είναι γεμάτες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά Βοηθούν το σώμα σας να καταπολεμήσει την αναιμία. Ένα μεγάλο αυγό έχει 1mg σιδήρου. Αν και έχουν κακή φήμη επειδή σχετίζονται με υψηλή χοληστερόλη, είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά τρόφιμα, απαραίτητα σε οποιαδήποτε δίαιτα.
8. Μελάσες
Η μελάσα είναι επίσης μια μεγάλη πηγή σιδήρου, ως μια κουταλιά αυτού του φαγητού Περιέχει 3,2 mg αυτού του ορυκτού . Μπορείτε να προσθέσετε μελάσα σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, καθώς πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τον ψημένο συνδυασμό αυτού του φαγητού με πλιγούρι βρώμης, σε παγωτό ή ακόμα και για να γευτούν το κρέας.
9. Καρύδια
Τα καρύδια είναι μια άλλη μεγάλη πηγή σιδήρου και, ταυτόχρονα, έχουν μεγάλη γεύση. Αν και όλα τα καρύδια είναι πλούσια σε σίδηρο, τόσο τα καρύδια όσο και τα φιστίκια είναι η καλύτερη πηγή σιδήρου με 15 mg ανά 100 γραμμάρια καρύδια. Ναι, Να τα καταναλώνετε με μέτρο , επειδή είναι πολύ θερμιδικά.
10. Μαύρη σοκολάτα
Οι λάτρεις της σοκολάτας είναι στην τύχη, δεδομένου ότι η σκοτεινότερη έκδοση είναι ιδανική για την καταπολέμηση της αναιμίας. Μια ουγγιά μαύρου χρυσού έχει 5 mg σιδήρου. Ένα φλιτζάνι σκόνη κακάο έχει 11,9 mg σιδήρου και μια απλή ράβδος σοκολάτας γάλακτος έχει 1,1 γραμμάρια σίδηρο.
11. Μπρόκολο
Πολλοί λέγονται για το σπανάκι λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, αλλά περιέχουν οξαλικό οξύ , η οποία μειώνει την απορρόφηση αυτού του ορυκτού, γι 'αυτό και το μπρόκολο είναι καλύτερο, το οποίο περιέχει και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C. Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν.
12. Μέλι
Τίποτα πιο γλυκό για αναιμία από το μέλι, ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο φαγητό. Το μέλι είναι καλό για όλο το σώμα και παρέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου. 100 γραμμάρια μέλι έχουν περίπου 0,42 γραμμάρια σίδηρο. Περιλαμβάνει επίσης μαγνήσιο και χαλκό, το οποίο βοηθούν στην αύξηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα .
13. Βούτυρο αραχίδας
Το φυστικοβούτυρο είναι μια φανταστική πηγή σιδήρου και είναι εύκολο να αφομοιωθεί από το σώμα. Μπορεί να ληφθεί με πολλούς τρόπους, αλλά για να προωθηθεί η δράση κατά της αναιμίας, είναι δυνατόν να το καταναλώσετε με ψωμί ολικής αλέσεως. Δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο έχουν 0,6 mg σιδήρου. Φυσικά, να είστε προσεκτικοί και επιλέξτε μόνο εκείνες που δεν έχουν τεχνητές προσθήκες .
14. Ψωμί ολικής αλέσεως
Όπως αναφέρθηκε στο προηγούμενο σημείο, το φυστικοβούτυρο μαζί με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως είναι ιδανικό για την καταπολέμηση της αναιμίας και είναι ότι μια ενιαία φέτα ψωμί ολικής άλεσης παρέχει το 6% της καθημερινής σας απαίτησης για σίδηρο. Συγκεκριμένα, είναι μια μεγάλη πηγή μη σιδηρού σιδήρου, η οποία βοηθά το σώμα να να καταπολεμήσει αποτελεσματικά την ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού .
15. Apple
Το μήλο δεν είναι γνωστό ότι είναι φυσικό φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ωστόσο, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C σε μήλα και άλλα φρούτα προωθεί τη χρήση σιδήρου από το σώμα.
16. Τεύτλα
Τα τεύτλα είναι γνωστό ότι είναι πολύ αποτελεσματικά όταν πρόκειται για την καταπολέμηση της αναιμίας. Αυτό το λαχανικό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα σιδήρου που βοηθά στην αποκατάσταση και επανενεργοποίηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σώματος και, ως εκ τούτου, ευνοεί τη χορήγηση οξυγόνου σε όλα τα μέρη του σώματός του.
