Μαγεωροφοβία (φόβος μαγειρέματος): συμπτώματα, αιτίες και θεραπεία

Η Mageo-φοβία είναι ο υπερβολικός φόβος του μαγειρέματος. Δεν είναι η μικρή προτίμηση ή γεύση αυτής της δραστηριότητας, η μαγεριό-φοβία χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση εμπειριών σημαντικού άγχους. Αν και δεν αντιπροσωπεύει μια συγκεκριμένη κλινική κατηγορία, η mageiro-φοβία είναι ένας όρος που δημοφιλές πρόσφατα σε δημοφιλή περιοδικά ή ιστολόγια, οπότε αξίζει να ανασκοπείται από πού προέρχεται.

Θα δούμε παρακάτω τι είναι η μάγισε-φοβία , ποιες είναι οι εκδηλώσεις της και ποιες στρατηγικές μπορεί να είναι κατάλληλες για την τροποποίησή της.

• Σχετικό άρθρο: "Τύποι φοβιών: διερεύνηση των διαταραχών του φόβου"

Μαγεινοφοβία: φόβος μαγειρέματος

Ο όρος mageiro-φοβία προέρχεται από τον ελληνικό "mageiros" που σημαίνει "μαγειρέματος" ή "κρεοπωλείο" και "φοβός" που σημαίνει "πανικός". Από την ίδια λέξη προέρχεται και η λέξη "magiric", που σημαίνει "σχετίζεται με την κουζίνα". Ο τελευταίος, μαζί με τη λέξη "magirista" (ειδικός στο μαγείρεμα), υπήρχε από τα τέλη του 19ου αιώνα και αναφέρεται στην τέχνη της μαγειρικής και στην ιστορία της.

Έτσι, mageiro-φοβία είναι ο φόβος του μαγειρέματος . Όπως με όλες τις φοβίες, δεν είναι μόνο η καθημερινή απόρριψη του φαγητού για φαγητό. Με άλλα λόγια, δεν αφορά την προτίμηση του να μην μαγειρεύει, αφού είναι απλούστερο ή βολικό να τρώτε έξω ή να τρώτε τα τρόφιμα που γίνονται από κάποιον άλλο. Μια φοβία θεωρείται μόνο εκείνη η δραστηριότητα που προκαλεί μια παράλογη εμπειρία πανικού (που δεν εξηγείται από τους πολιτιστικούς κώδικες του ατόμου) και ως εκ τούτου δημιουργεί ένα σημαντικό άγχος.

Η μάγισε-φοβία, ωστόσο, δεν θεωρείται συγκεκριμένη κλινική κατηγορία ούτε έχει μελετηθεί ούτε χαρακτηρίζεται από ψυχοπαθολογία. Για το λόγο αυτό δεν θεωρείται τόσο σοβαρή ώστε να αξίζει τη θεραπεία από μόνη της, πέρα ​​από την ψυχολογική παρέμβαση που απευθύνεται σε πολλές από τις συνέπειές της.

• Ίσως σας ενδιαφέρει: "Τύποι διαταραχών άγχους και τα χαρακτηριστικά τους"

Πιθανές αιτίες

Ο φόβος του μαγειρέματος μπορεί να είναι μέρος ενός ευρύτερου φάσματος σχετικών φόβων, για παράδειγμα, με μικρούς χώρους που μερικές κουζίνες έχουν, με κοινωνική έγκριση ή αποδοκιμασία, την ακαμψία των οδηγιών σε ορισμένες συνταγές ή με κάποιες προηγούμενη εμπειρία που σχετίζεται με μαγειρικά σκεύη. Για τον ίδιο λόγο, mageiro-φοβία μπορεί να εκδηλωθεί από φόβο για το αίτημα να μαγειρέψουν, να επεξεργαστούν σύνθετα πιάτα στο φούρνο .

Ομοίως, αυτός ο φόβος μπορεί να σχετίζεται με το πώς ο άνθρωπος έχει κοινωνικοποιηθεί σε σχέση με τη δραστηριότητα μαγειρέματος, δηλαδή σύμφωνα με τους κανόνες και τους ρόλους του περιβάλλοντός τους. Ο τελευταίος περιλαμβάνει τις προσδοκίες ή τις απαιτήσεις που του έχουν παρουσιαστεί κοινωνικά και αυτό μπορεί να τον οδήγησε να συσχετίσει τη μαγειρική δραστηριότητα ως κάτι δυσάρεστο.

Δηλαδή, τα παραπάνω μπορεί να έχουν προκαλέσει συγκεκριμένες αντιλήψεις σχετικά με τη δραστηριότητα του μαγειρέματος τελικά προκαλούν δυσφορία ή απόρριψη . Ως εκ τούτου, μερικές από τις κύριες αιτίες της mageiro-φοβίας μπορεί να είναι οι ακόλουθες:

• Ο φόβος να υποστεί μια πληγή ή να κάψει που σχετίζονται με τη διαδικασία μαγειρέματος.
• Ο φόβος της εξάπλωσης ιών ή ασθενειών.
• Ο φόβος της άσχημης προετοιμασίας των γευμάτων.
• Ο φόβος της πολυπλοκότητας των συνταγών.
• Ο φόβος που σχετίζεται με διατροφικές διαταραχές.

Συμπτώματα

Όπως είδαμε νωρίτερα, οι διαδηλώσεις μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το άτομο και το περιβάλλον που το περιβάλλει . Γενικά, οι εκδηλώσεις της μάγισε-φοβίας περιλαμβάνουν την απόρριψη της μαγειρικής που συνοδεύεται από υπερβολική αποφυγή προσεγγίζοντας την κουζίνα ή οποιοδήποτε μέρος όπου συμβαίνει τέτοια δραστηριότητα.

Αυτό σημαίνει ότι ο πανικός μπορεί να ενεργοποιηθεί ακόμα και όταν αντιμετωπίζουν καταστάσεις όπου ένα άλλο άτομο μαγειρεύει. Ομοίως, τον συνοδεύουν τα χαρακτηριστικά συμπτώματα του άγχους , παρόντες σε όλες τις φοβίες εξ ορισμού: αισθήματα ασφυξίας, ζάλη, εφίδρωση, διέγερση, πόνο στο στήθος και ούτω καθεξής.

Θεραπεία

Η πιο χρησιμοποιημένη θεραπεία για φοβίες είναι τη γνωστική συμπεριφορά , η οποία συνίσταται στην τροποποίηση των σκέψεων που δημιουργούνται όταν απορρίπτονται τα ερεθίσματα που φοβούνται. σε αυτή την περίπτωση θα ήταν η ενέργεια μαγειρέματος. Ομοίως, επικεντρώνεται στην πραγματοποίηση μιας σειράς διαδοχικών προσεγγίσεων στο ερέθισμα, το οποίο μπορεί να ξεκινήσει με την παρουσίαση απλών εικόνων μέχρι να πλησιάσει όλο και περισσότερο μια κουζίνα.

Με τον ίδιο τρόπο συνδυάζεται με μια σημαντική συναισθηματική συνοδεία που μειώνει τα επίπεδα άγχους του ατόμου πριν από το ερέθισμα. και μπορεί να περιλαμβάνει μια βαθύτερη διερεύνηση των εννοιών που σχετίζονται με την κουζίνα, επιτρέποντάς τους να τροποποιηθούν ή να αντιμετωπιστούν με σταδιακό τρόπο.

Δεδομένου ότι η μάγισε-φοβία πιθανότατα σχετίζεται με πιο εκτεταμένες και σύνθετες εμπειρίες άγχους, είναι σημαντικό να τις αντιμετωπίζουμε ως σύνολο. Η μάγισε-φοβία μπορεί να είναι μόνο μια εκδήλωση ενός ευρύτερου φάσματος ανησυχιών Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε άλλες διαστάσεις του ατόμου για να μπορέσουμε να τις αντιμετωπίσουμε . Διαφορετικά, το λάθος της τροποποίησης των συμπεριφορών μπορεί να είναι μόνο προσωρινή ή επιφανειακή και να έχει κίνητρο μόνο με κοινωνική έγκριση, πέρα ​​από την εξάλειψη των συγκρούσεων που βρίσκονται στο βάθος ή γύρω από τη μάγισε-φοβία.

Ορισμένες στρατηγικές για τη μείωση του άγχους στην κουζίνα

Για να επιτευχθούν τα παραπάνω, απαιτείται βαθμιαία και βαθύτερη συνοδεία. Ωστόσο, μερικές απλές στρατηγικές που μπορούν να μειώσουν την εμπειρία του άγχους που σχετίζονται ειδικά με το μαγείρεμα είναι:

• Εκτελέστε απλά πιάτα και που δεν συνεπάγονται κινδύνους όπως η καύση ή η κοπή, και μαγειρεύουν σιγά-σιγά πιο περίτεχνα πιάτα.
• Εντοπίστε ένα αγαπημένο πιάτο ή ένα γεύμα που σας αρέσει πολύ και προσπαθήστε να το ετοιμάσετε, εξοικειωθείτε με τις οδηγίες και τα σκεύη σιγά σιγά.
• Μαγειρέψτε μαζί με κάποιον που εμπνέει εμπιστοσύνη και εμπιστοσύνη.
• Μαγειρέψτε για άλλους ανθρώπους, κατά προτίμηση κοντά, για να ενθαρρύνετε την κοινωνική αναγνώριση.
• Κάνετε οποιοδήποτε από τα παραπάνω βήματα μία φορά την εβδομάδα και αυξάνεται σταδιακά η συχνότητα.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

• Τζέισον (2014). Mageirocophobia - Φόβος / φοβία μαγειρικής. Οι περισσότερες Κοινές Φοβίες. Ανακτήθηκε στις 22 Αυγούστου 2018. Διατίθεται στο //mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Albers, S. (2010). Ξεπερνώντας τη Mageirocophobia - ο φόβος του μαγειρέματος. Huffpost. Ανακτήθηκε στις 22 Αυγούστου 2018. Διατίθεται στο //www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html?guccounter=1.
• Quinion, Μ. (2010). Magiric. Παγκόσμιες λέξεις Ανακτήθηκε στις 22 Αυγούστου 2018. Διατίθεται στο //www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soyer, Α. (1853). Το Παντοτρόπιο: Η συλλογή αμερικανικών αρχαιολογικών βιβλίων. Andrews McMEel Εκδόσεις: Κάνσας, Πόλη.