10 βιβλία και εγχειρίδια για τη βιοχημεία για αρχάριους

Μαρτιου 30, 2024

Η βιοχημεία είναι μια πειθαρχία που, όπως πολλοί άλλοι, γεννήθηκε από την ανάγκη ενσωμάτωσης εννοιών από διαφορετικές επιστήμες, στην περίπτωση αυτή από τη χημεία και τη βιολογία, για να επικεντρωθούν οι προσπάθειες στον τομέα της μελέτης τους. Τα κύτταρα εκτελούν ένα πλήθος χημικών αντιδράσεων και περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία οργανικών μορίων που λειτουργούν για τη συντήρηση και την επιβίωση τόσο του ίδιου του κυττάρου όσο και του οργανισμού που συνιστά.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεδομένου του πεδίου που δουλεύει, η βιοχημεία έχει αποκτήσει μεγάλη σημασία τα τελευταία χρόνια, όπως για παράδειγμα στην πρόοδο της έρευνας για τον καρκίνο ή στη μελέτη των νευρωνικών συνδέσεων, τυπικών σε τομείς όπως οι νευροεπιστήμες ή ψυχολογία Για το λόγο αυτό, προσελκύει συνήθως την προσοχή περίεργων ανθρώπων που προσπαθούν να προσεγγίσουν αυτό το πεδίο μεταξύ της χημείας και της επιστήμης των ζωντανών όντων. Ένας καλός τρόπος για να κατευνάσει αυτή την περιέργεια είναι να διαβάσετε βιβλία για τη βιοχημεία .

Σχετικό άρθρο: "20 συνιστώμενα βιβλία ιατρικής για περίεργους ανθρώπους"

10 εξαιρετικά βιβλία βιοχημείας

Οι αρχές της βιοχημείας βρίσκονται στις αρχές του 19ου αιώνα, με τις ανακαλύψεις των πρώτων ενζύμων. Για όσους δεν γνωρίζουν, ένα ένζυμο είναι μια πρωτεΐνη που έχει την ικανότητα να ελέγχει τις χημικές αντιδράσεις. Ως επιστήμη που σχετίζεται με τη ζωή, η βιοχημεία κατατάσσεται σε άλλους κλάδους, μερικοί από τους οποίους μοιράζονται άμεσα βιολογία, όπως η γενετική, η μοριακή βιολογία ή η κυτταρική βιολογία .

Παρά τα χρόνια της έρευνας, η βιβλιογραφία για τη διάδοση αυτής της επιστημονικής πειθαρχίας δεν είναι τόσο εκτεταμένη όσο θα μπορούσε να αναμένεται και μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για την εύρεση έργων που αφορούν το θέμα, ειδικά όταν πρόκειται για ζητήματα ότι με την πρώτη ματιά δεν φαίνεται να είναι η βιοχημεία. Από εδώ παρουσιάζω μια σειρά βιβλίων και εγχειριδίων βιοχημείας για να σας βοηθήσω να βρείτε μια εισαγωγική ανάγνωση.

1. Lehninger: Αρχές Βιοχημείας (David L. Nelson, Michael Μ. Cox)

Ορισμένα από τα εγχειρίδια για την απαραίτητη βιοχημεία. Ξεκίνησε από τον Αμερικανό βιοχημικό Albert L. Lehninger, ένα μεγάλο και ολοκληρωμένο έργο (πάνω από χίλιες σελίδες) που συγκεντρώνει όλα τα θεμέλια αυτού του επιστημονικού κλάδου και τα εκθέτει με κατανοητό και διδακτικό τρόπο . Με κάθε νέα έκδοση τροφοδοτεί τις νέες ανακαλύψεις που ανακαλύφθηκαν. Ιδανικό για αυτοδίδακτους ανθρώπους να ξεκινήσουν σε αυτή την επιστήμη.

Σε αυτό το σύνδεσμο θα το βρείτε.

2. Βιοχημεία (Jeremy Μ. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer)

Ένα άλλο από τα έργα που πολλοί πανεπιστημιακοί φοιτητές έχουν χρησιμοποιήσει για να έχουν καλύτερη κατανόηση αυτού του κλάδου. Το περιεχόμενό του είναι ενημερωτικό και σαφές και βοηθούν στη διασαφήνιση των εννοιών σχετικά με τη βιοχημεία . Τέλεια εναλλακτική λύση για το Lehninger.

Εάν ενδιαφέρεστε, μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες.

3. Ανθρώπινη Βιοχημεία: Κείμενο και Άτλας (Jan Koolman)

Αυτό το κείμενο εξετάζει έναν διαφορετικό τρόπο για να μιλήσει για τη βιοχημεία, και είναι μέσω τη χρήση διαγραμμάτων και απεικονίσεων , περισσότερο από λέξεις. Ένα απλό αλλά οπτικό, που καταφέρνει να απλοποιήσει τις περίπλοκες βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα και μας επιτρέπει να διατηρούμε και να κατανοούμε τις εικόνες.

Αν σας άρεσε η ιδέα, μπορείτε να δείτε περισσότερα σε αυτόν τον σύνδεσμο.

4. Βιοχημεία (Donald Voet, Judith G. Voet)

Ο Donald Voet, μαζί με τη σύζυγό του Judith G. Voet, έγραψαν αυτό το εγχειρίδιο βιοχημείας έτσι ώστε οι μαθητές του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια (όπου εργάζονται ως καθηγητές) να έχουν ένα εργαλείο για την κατανόηση αυτού του κλάδου. Το περιεχόμενό του είναι τόσο διδακτικό, ώστε έχει γίνει ένα κλασικό βιοχημείας και η πώληση του εξαπλώνεται έξω από τις εγκαταστάσεις.

Εάν ενδιαφέρεστε, μπορείτε να το βρείτε εδώ.

5. Βιοχημεία με κλινικές εφαρμογές (Thomas M. Devlin)

Το έργο του Devlin επικεντρώνεται περισσότερο στην κατανόηση της βιοχημείας που εμφανίζεται στο ανθρώπινο σώμα και στην εμφάνιση σχετικών ασθενειών, δηλαδή όταν μια μεταβολική οδός δεν λειτουργεί σωστά, γεγονός που δημιουργεί μια ασθένεια στον ασθενή. Με αυτό, τονίζει τη σημασία της βιοχημείας στην υγεία των ανθρώπων και των ανθρώπων δείχνει την ιατρική εφαρμογή αυτής της επιστήμης .

Στον ακόλουθο σύνδεσμο μπορείτε να ενημερώσετε τον εαυτό σας.

6. Μοριακή βιολογία του κυττάρου (Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts, Paul Walter)

Η μοριακή βιολογία είναι ένας από τους κλάδους της βιοχημείας και επικεντρώνεται στη μελέτη των μακρομορίων της ζωής , δηλαδή πρωτεϊνών και νουκλεϊκών οξέων (DNA και RNA). Αυτό το έργο του Alberts είναι ένα κλασικό για τους ανθρώπους χωρίς μεγάλη γνώση του θέματος μπορεί να αρχίσει σε αυτό για τη χρήση μιας απλής γλώσσας και πολύ didactic.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το κείμενο εδώ.

7. Μοριακή βιολογία του γονιδίου (James D. Watson, Tania Α. Baker, Stephen P. Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick)

Το έργο του διάσημου γενετιστή James D. Watson μπορεί να θεωρηθεί ένα βιβλίο για τη βιοχημεία, δεδομένου ότι αυτό το κείμενο αγγίζει πολλές πτυχές των νουκλεϊνικών οξέων , μεταξύ των οποίων και η δομή του. Η απλή παρουσίασή του καθιστά μια κατανοητή και ευχάριστη ανάγνωση, παρά το γεγονός ότι είναι ένα πολύ περίπλοκο ζήτημα.

Εάν σας άρεσε, σε αυτή τη σύνδεση υπάρχουν περισσότερες πληροφορίες.

8. Δομή και μηχανισμός των ενζύμων (Alan Fersht)

Αν και είναι ένα βιβλίο με αρκετά χρόνια (δημοσιεύθηκε το 1980), είναι ακόμα ένα καλό κείμενο που θα εισαχθεί στην έννοια των ενζύμων και των χημικών αντιδράσεων , για τον απλό και κατανοητό τρόπο παρουσίασής του.

Μπορείτε να δείτε περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο.

9. Βάσεις του ελέγχου του μεταβολισμού: τα σύνορα του μεταβολισμού (David Fell)

Ο μεταβολισμός είναι ένας από τους κύριους τομείς μελέτης αυτής της επιστήμης. Αυτό το βιβλίο για τη βιοχημεία επικεντρώνεται σε αυτή την έννοια, παρουσιάζοντας τις βάσεις για αρχίζουν να αποκτούν νέες γνώσεις μεταβολικών οδών , τα οποία τα τελευταία χρόνια έχουν αποκτήσει μεγάλη σημασία.

Εδώ θα βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες.

10. Εισαγωγή στη βιολογία των κυττάρων (Bruce Alberts, Dennis Bray, Karen Hopkin)

Αν και μιλώ για βιοχημεία, η αλήθεια είναι ότι με μια γενική άποψη του κελιού, πολλοί από τους όρους του είναι καλύτερα κατανοητοί , για παράδειγμα κατά την προβολή του τόπου όπου συμβαίνει αυτή η διαδικασία. Και είναι ότι η κυτταρική βιολογία ανήκει επίσης σε έναν από τους κλάδους αυτής της επιστήμης. Οι διαδικασίες και οι δομές που οι βιοχημικές μελέτες εντοπίζονται μέσα στα κύτταρα.